La Fundación INTEC crea un reconocimiento internacional para empresas que adopten medidas para disminuir el uso de plásticos y la disminución de la huella de Carbono

La Fundación Europea para la Innovación y desarrollo de Tecnología (INTEC) ha lanzado una convocatoria para premiar el compromiso de las empresas agroalimentarias con la lucha con el cambio climático. En el marco de la Conferencia por el Cambio Climático de la ONU -COP25- han lanzado dentro de la cumbre SmartAgrifood donde empresas y startups de todo el mundo se dan cita el día 18 y 19 de de Junio en Málaga en un evento que ha sido distinguido con el “Patronage” por parte de la Comisión Europea. Se trata de que las empresas y startups que están ya trabajando por la reducción de plásticos en su cadena productiva y han adoptado medidas innovadoras para generar un cambio en el uso de plásticos con la introducción de otros materiales o de otros usos en el consumo para el reciclaje y aquellas empresas que también están trabajando con el objetivo de “Emisiones Cero” para reducir la huella de carbono introduciendo vehículos eléctricos u otra tecnología que elimine el uso de combustibles derivados del petróleo o derivados del carbón introduciendo para ello energías renovables. Las empresas que quieran optar a estos premios tendrán que aplicar en esta dirección https://forms.gle/rQg3jcBtof6FYQ7k8

El uso de plásticos llena la tierra y mares de 8,300 millones de toneladas
Hay que tener en cuenta que respecto al uso de plásticos hoy se sabe que se han producido 8,300 millones de toneladas de plástico, algo totalmente inasumible por la naturaleza. El embalaje supone el 26% del volumen total del plástico y estos plásticos tardan de 10 a 1,000 años en descomponerse. Además, el 50% del plástico es de un solo uso y el 95% del plástico pierde el valor tras el primer uso, algo que deberían tener en cuenta todas las marcas.

Además, ya se conoce por estudios científicos que se han encontrado micro plásticos en el 50% de las heces de la población, es decir que nuestros estómagos también les llegan los plásticos. En este sentido se premiarán aquellas empresas que han introducido compost y potros materiales para la sustitución del plástico a base de materiales sostenibles como la cascara de naranja, de otros materiales biodegradables, el uso de bacterias para degradar el plástico, etc.

La contaminación por gases de efecto invernadero deteriora la agricultura y la ganadería

Por otro lado, la huella de carbono es la cantidad total de emisiones de gases de efecto invernadero, que consiste principalmente en dióxido de carbono, asociado con una producción. Es una de las medidas más comunes del efecto de una industria o país sobre el medio ambiente. El aumento de las temperaturas y los patrones cambiantes de precipitación están cambiando los patrones de crecimiento de las plantas y dan como resultado que la vegetación autóctona se mueva a climas cada vez más fríos. Los niveles del mar aumentan a medida que aumenta la temperatura de nuestro planeta: el agua más cálida ocupa más espacio que el agua más fría. A medida que la vegetación cambia de clima debido al aumento de las temperaturas y los patrones climáticos cambiantes, la vida silvestre que depende de ella se verá amenazada porque no puede mantenerse al día con la velocidad a la que cambia el clima. Por ejemplo, las aves migratorias llegan a su destino y descubren que las fuentes de alimentos, como las plantas, florecieron demasiado temprano o nada y el derretimiento del hielo del Ártico destruye el terreno de caza de osos polares. Según Nature Conservancy, una cuarta parte de las especies de la Tierra se extinguirán en 40 años si el cambio climático aumenta a su ritmo actual.

Riesgo para el aumento del hambre y la salud humana
Nuestra mayor huella de carbono tiene la capacidad de dañar nuestra salud. Los que corren mayor riesgo son las mujeres que trabajan en la agricultura y los niños. Según la Organización Mundial de la Salud, se prevé que el cambio climático aumente el porcentaje de personas en Malí que padecen hambre del 34 por ciento a al menos el 64 por ciento dentro de 40 años. Un aumento en la desnutrición es causado por el cambio climático en los cultivos alimentarios, como la sequía que interfiere con la temporada de crecimiento. La sequía también causa enfermedades diarreicas, ya que el acceso al agua potable se ve comprometido. Las enfermedades transmitidas por vectores, como la malaria, están aumentando a medida que el aumento de la temperatura permite que los mosquitos palúdicos sobrevivan en países que anteriormente eran demasiado fríos para ellos. Por último, el aumento de la contaminación del aire ha provocado un aumento de los problemas respiratorios a medida que aumentan el asma y las alergias.

Ejemplos de medidas para reducir la huella de carbono
Por ello premiaremos a las empresas que reduzcan su huella de carbono con el cambio de su flota a vehículos eléctricos, con políticas de uso de transporte público o alternativo como la bicicleta u otros medios, reduciendo de las dietas de empresa la carne de res (que causa el 20% de las emisiones del efecto invernadero según la OMS), además de apoyar a sus granjeros y agricultores locales, comprando frutas y verduras en el mercado de proximidad en los agricultores y ganaderos cercanos. A menudo utilizan prácticas más saludables y orgánicas que son mejores para el medio ambiente, y eso significa menos viajes y menos tiempo en el automóvil y además se invierte en el mercado local para hacer practicas más ecológicas.

Además, también reconoceremos buenas practicas como el cambio en los sistemas de calefacción para sistemas más ecológicos con energías limpias, y con el aire acondicionado colocando sistemas inteligentes de control de temperatura, sustituyendo las luces convencionales por luces Led en la empresa, y con potenciómetros…
Se trataría de reconocer los planes integrales que las empresas llevan a cabo para esta reducción de emisiones y con medidas que sean medibles y cuantificables.

SmartAgrifood Summit, un evento de referencia mundial con más de 3,000 asistentes
SmartAgrifoodSummit.com es un evento global para la transformación de la cadena agroalimentaria en el mundo a través de la innovación y de la transformación digital que organiza la Fundación INTEC , la Comisión Europea, el Ayuntamiento de Málaga a través de FYCMA y SVG Partners. El evento cuenta con la participación de 3.000 asistentes (directivos y técnicos de empresas tecnológicas y agroalimentarias, decisores públicos, inversores, responsables de universidades y centros de investigación, etc.) con 300 empresas participantes (sectores AgroTech, FoodTech, Tecnología, Comunicaciones, Agroindustria, Retail, Financiero), más de 500 Startups (75% de fuera de la UE), con 90 países – internacionalización (50% de la UE) con 50 universidades de todo el mundo y con más de 500 millones de inversión en empresas y startups movilizados en el Summit y eventos satélite y con más de 200 millones de impacto en comunicación (en la red y en acciones de marketing en nuevos medios digitales y medios convencionales).