Córdoba acogerá el 2º Congreso Internacional de Inteligencia Artificial «De la Granja a la Mesa» los días 19 y 20 de septiembre de 2024

Se abre una Open Call para presentación de trabajos de investigación

CALL FOR PAPERS

2º Congreso Internacional de  Inteligencia Artificial aplicada a la cadena Agroalimentaria

«SembrAI: Inteligencia que Alimenta el Mañana»

Córdoba , 19 y 20 de Septiembre de 2023

Los «Call for Papers» está diseñado para atraer contribuciones de alta calidad que reflejen los avances más recientes y las innovaciones en el campo de la inteligencia artificial aplicada a la cadena agroalimentaria, alineado con los objetivos y temáticas del 2º Congreso Internacional de IA en Córdoba.

Call For Papers

URL del evento: http://openaiagrifood.eu

Descripción del Congreso:

El 2º Congreso Internacional de Inteligencia Artificial (CIIA) busca reunir a expertos, investigadores y profesionales para explorar y discutir las aplicaciones innovadoras de la inteligencia artificial en la cadena agroalimentaria. Este congreso es una oportunidad única para compartir conocimientos y avances en áreas como plataformas de IA para cultivos, riegos inteligentes, tecnologías en bodegas, trazabilidad de la granja a la mesa, IA en bienestar animal, y seguridad alimentaria.

La cadena agroalimentaria, también conocida como cadena de valor agroalimentaria, abarca todos los pasos y procesos involucrados en la producción, procesamiento, distribución y consumo de productos agrícolas y alimenticios. A continuación se detallan sus principales etapas:

1. Producción Primaria:
   • Agricultura: Cultivo de frutas, verduras, granos y otros cultivos.
   • Ganadería: Cría de animales para carne, leche, huevos y otros productos.
   • Pesca y Acuicultura: Captura y cría de peces y mariscos.
2. Procesamiento y Transformación:
   • Procesamiento Primario: Incluye actividades como la limpieza, clasificación y empaquetado de productos frescos.
   • Procesamiento Secundario: Transformación de materias primas en productos alimenticios más complejos, como pan, queso, conservas, etc.
3. Almacenamiento y Conservación:
   • Almacenamiento: Uso de instalaciones como silos, almacenes refrigerados, etc., para guardar productos agrícolas.
   • Conservación: Métodos para prolongar la vida útil del producto, como refrigeración, congelación, secado, enlatado, etc.
4. Transporte y Logística:
   • Involucra el traslado de productos desde su lugar de producción o procesamiento hasta los puntos de venta o consumo.
   • Incluye la gestión logística para mantener la calidad y seguridad del producto durante su transporte.
5. Comercialización y Venta:
   • Mayoristas y Distribuidores: Intermediarios entre los productores y los puntos de venta.
   • Minoristas: Supermercados, tiendas especializadas, mercados locales, etc.
   • Venta Directa: Mercados de agricultores, suscripciones a cajas de productos, etc.
6. Consumo:
   • Etapa final donde los consumidores adquieren y consumen los productos alimenticios.
   • Incluye también la preparación de alimentos en hogares, restaurantes, y otros servicios de alimentación.
7. Servicios y Apoyo:
   • Investigación y Desarrollo: Innovación en técnicas de cultivo, procesamiento, etc.
   • Servicios Financieros y Seguros: Créditos, seguros agrícolas, etc.
   • Regulación y Política: Normativas de seguridad alimentaria, etiquetado, etc.
8. Gestión de Residuos y Sostenibilidad:
   • Incluye el manejo de residuos generados en todas las etapas de la cadena.
   • Prácticas sostenibles para minimizar el impacto ambiental.

Cada uno de estos eslabones es crucial para garantizar que los productos alimenticios sean seguros, nutritivos y accesibles para los consumidores, al tiempo que se busca la eficiencia y sostenibilidad en todo el proceso. El 2º Congreso profundizará en la cadena agroalimentaria y la aplicación de la inteligencia artificial en ella.

Convocatoria de Contribuciones:

Invitamos a presentar artículos originales y de alta calidad en las siguientes áreas temáticas, pero no limitadas a:

1. Plataformas de IA Aplicada a los Cultivos, a la producción primaria: Innovaciones en monitoreo, análisis y optimización de cultivos utilizando IA.
2. Riegos Inteligentes con IA: Sistemas de riego automatizados y eficientes basados en IA.
3. Bodegas e IA: Automatización y optimización de procesos en bodegas mediante IA.
4. Trazabilidad de la Granja a la Mesa: Soluciones de IA para el seguimiento y garantía de calidad de los productos alimentarios.
5. IA en el Bienestar Animal: Aplicaciones de IA para mejorar las condiciones y el tratamiento de los animales en la agricultura.
6. Seguridad Alimentaria e IA: Uso de IA para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
7. Datos,  Aspectos legales y éticos de la IA.
8. Metaverso y entornos AR/VR/MR
9. Machine Learning e Inteligencia Artificial aplicada a la seguridad alimentaria.
10. Otros no recogidos en los anteriores .

Tipos de Contribuciones:

1. Investigación. Contribuciones científicas en cualquier área relacionada con la inteligencia artificial aplicada a la cadena agroalimentaria en las áreas señaladas anteriormente.

Se solicitan contribuciones en forma de:

(1) Artículos (Hasta 8 páginas): trabajos científicos originales con resultados o en desarrollo;

(2) Resúmenes extendidos (2 páginas): trabajos científicos publicados durante 2023. Se  ha de indicar el título y referencia de la publicación.

2. Transferencia: Contribuciones que describen solicitudes de patentes/patentes, prototipos, productos y de forma más general trabajos transferidos al tejido empresarial o a la sociedad destacando su carácter innovador. También trabajos realizados en colaboración con empresas, ya sea mediante un contrato o financiado por una convocatoria pública de carácter competitivo. Las áreas temáticas son las recogidas en el track de investigación. Se solicitan contribuciones en forma de Artículos de hasta 8 páginas.
3. Formación. Contribuciones en el ámbito de la formación e innovación educativa en materia de IA aplicada a la cadena agroalimentaria de diversa índole y, en especial las siguientes:

(i) proyectos/acciones educativos o de innovación docente sobre IA aplicada a la cadena agroalimentaria (CAG)  en aras de la mejora del rendimiento académico y el desarrollo personal de los estudiantes;

(ii) acciones o actividades de captación de talento en IA aplicada a la CAG, por

ejemplo, estrategias o metodología para atraer candidatos cualificados y/o para valorar las candidaturas;

(iii) propuestas innovadoras para prácticas académicas en IA den CAG, indicando la materia, los objetivos de aprendizaje, diseño o planificación, criterios y métodos de evaluación, así como los resultados de aprendizaje esperados; y

(iv) de forma general, trabajos orientados al diseño, metodologías, herramientas o experiencias de formación y educación en IA aplicada a la CAG, en cualquier nivel educativo, especialmente las ya implantadas. Se solicitan contribuciones en forma de Artículos de hasta 8 páginas.

Fechas e Hitos Importantes (Deadlines) :

• Fecha límite para envío de contribuciones: 5 de Septiembre 2024
• Notificación de aceptación: 9 Septiembre de 2024

Envío de Contribuciones :

Los trabajos deben ser enviados a través del correo administracion@smartagrifood.org  la plataforma http://openaiagrifood.eu . Todos los artículos deben estar escritos en español o inglés y seguir el formato APA.

Publicación:

Los trabajos aceptados y presentados en el congreso serán publicados en el Libro de Actas del Congreso. Además, se considerará la publicación de los mejores artículos en revistas especializadas o ediciones especiales relacionadas con la temática del congreso.

Toda participación en el Congreso Internacional de IA estará sujeta a la aceptación de las bases reguladoras. Las decisiones del Comité Cientifico del Congreso son inapelables. Los/as autores/as de contribuciones de investigación y de formación e innovación educativa suscriben con ellas el compromiso de presentar los trabajos aceptados durante el Congreso y su presentación lleva implícita la aceptación de las bases.

PREMIOS

El Congreso albergan además el fallo de los Premios SembrAI de Investigación en IA aplicada a CAG, a los que se podrán presentar trabajos de fin de máster y tesis doctorales sobre IA aplicada a la CAG de acuerdo con estas bases y fechas.

Contacto:

Para más información, contactar a administracion@smartagrifood.org